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Le Régime Hypotoxique ou Une Alimentation Anti-Inflammatoire

Pour vaincre les maladies inflammatoires cuisiner le Régime Hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers

Pouding de chia

Pouding de chia – 9 Recettes

Les graines de chia sont très à la mode; nous les considérons comme un super aliment. Mais est-ce vrai? De nombreuses études montrent que les graines de chia sont vraiment nutritives. Deux cuillères à soupe de graines broyées contiennent près de 4 g de protéines et 136 mg de calcium, ce qui représente près de 20% des besoins quotidiens, 7 g de fibres et environ 5 g d’acide alpha-linolénique (ALA), un oméga-3 d’origine végétale. De plus, les graines de chia ont une teneur considérable en vitamine C, en bêta-carotène, en sélénium et en manganèse; des antioxydants qui aident le corps à se défendre contre les dommages cellulaires.

Confiture de Fraises au Chia
Extra

Confiture de Fraises et Chia

On sait que les confitures sont bourrées de sucre, beaucoup trop de sucre alors Je me suis donné comme défi de faire une confiture avec le minimum de sucre tout en ayant un goût savoureux. Eh bien c’est réussi! En plus d’être facile et rapide à préparer, cette recette est vraiment délicieuse; je vous assure que le pot va se vider très très vite.

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