Salade Chou-Chou aux Canneberges

Salade chou-chou aux canneberges

Portion: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de roquette
  • 1 tasse (250 ml) de bébé épinards
  • 1 tasse (250 ml) de bébé chou frisé
  • 1 tasse (250 ml) de choux de Bruxelles râpés
  • 1 tasse (250 ml) de brocoli râpé (les tiges)
  • ¼ de tasse (60 ml) de canneberges séchées
  • ¼ de tasse (60 ml) de graines de citrouille et de tournesol *

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la roquette, les épinards, le chou frisé, les choux de Bruxelles, le brocoli râpé, les canneberges et les graines de citrouille et de tournesol.

Déposer dans un plat puis servir avec la vinaigrette Crémeuse aux Fraises.

*Les emballages contiennent souvent du blé.

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