Découvrez des dizaines de recettes de desserts et boulangerie sans gluten et sans produits laitiers (sans lactose) simples et délicieuses pour tous les jours qui suivent le régime alimentaire hypotoxique.
Si vous n’êtes pas familier avec le Régime Hypotoxique, veuillez consulter d’abord ces liens :
Biscuits aux Abricots et Amande
Biscuits aux Raisins Secs
Biscuits à la Fleur D’oranger
Brownies au Chocolat
Bûche de Noël au Chocolat
Chocolats Bounty à la Noix de Coco
Crème Fouettée (Chantilly) Sans Produits Laitiers
Crêpes Sans Gluten
Cupcakes au Chocolat
Gaufres à la cannelle
Glaçage (Nappage) au Chocolat
Glaçage (nappage) à la Lime
Glaçage (nappage) à la Vanille
Gâteau (Cake) aux Bananes
Gâteau (Cake) à la courge
Gâteau (Cake) à la Courge et aux Dattes
Gâteau au Chocolat
Gâteau Fauxmage à la Lime et Son Coulis de Fraises
Gâteau à la Lime Express
Mousse (Chantilly) au Chocolat
Mousse au Chocolat Sans Produits Laitiers
Muffins aux Bananes et Chocolat
Muffins aux Bananes et à la Noix de Coco
Muffins aux Dattes
Muffins aux Dattes et Graines de Citrouille
Muffins Géants au Chocolat
Pain a la Machine à Pain Sans Gluten
Pain Doré
Pain Paléo à Index Glycémique Bas
Poires Micheline
Pouding au Riz
Pouding au Riz à la Pistache
Pouding Chia au Chocolat
Pouding Chia au Citron et Ananas
Pouding Chia aux Fruits
Pouding Chia aux Fruits Tropicaux
Pouding Chia à la Mangue
Pouding Chia à la Noix de Coco
Pouding Chia à la Vanille et aux Fruits
Yogourt au Chocolat
Yogourt Coco-Chia
Yogourt à la Vanille
Yopchia aux Fruits
Bonjour !
Je rajoute juste un petit commentaire concernant le soja. C’est une légumineuse qui contient des phyto-œstrogènes, aussi, il faut l’éviter quand on a eu un cancer hormono-dépendant. Comme le préconise Marie-France, il vaut mieux utiliser d’autres boissons végétales comme le lait d’amande ou de coco.
Un grand merci pour ce site que je découvre aujourd’hui, très riche en informations pour les personnes comme moi, sensibles au gluten et au lait de vache. Cela fait 7 ans que je suis ce régime, mes douleurs abdominales et arthritiques ont complètement disparu, plus de traitement chimique (inefficace !). Et j’en souffrais depuis l’âge de 25 ans, j’en ai 70 maintenant. Une vraie renaissance !!!
Bonjour Madame Marie-France
S’il vous plaît ; Au secours!
J’ai fait ce mélange de farines;
2 tas. Farine riz blanc collant
2 tas. Farine d’amandes
2 tas. Farine d’amarante
1 tas. Farine de Sarrazin
4 tas. Fécule de tapioca
Selon votre expérience, que cuisineriez vous avec ce mélange ?
Gâteaux,muffins, biscuits???..moi,j’ai essayé plusieurs de mes recettes avec ce mélange ..malheureusement tout c’est retrouver dans le bac brun (compostage) .
Alors la madame C. est pas mal découragée 🤦🏼♀️..heureusement qu’il y a du vino.
Ça aide à ne pas désespérer!!!!!…
Merci, à vous
C. C.
Bonjour madame C 🙂 Je ne connais absolument pas et jamais vu une farine de riz blanc collant. Je ne sais pas si cette farine pourrait être le problème mais je vous invite à essayer mon mélange qui fonctionne très bien avec toutes mes recettes.
https://www.regimehypotoxique.com/divers/les-farines-sans-gluten/
Salut, es-tu certaine que le soya soit un aliment sain (soya non fermenté)…? Merci!
Bonjour Comme je le mentionne sur mon site et dans mon livre, le soya (soja) non fermenté est permis dans le régime hypotoxique mais il doit être pris avec modération, et être biologique et sans OGM. Ceci est vrai également pour le tofu puisqu’il est fait à partir du soja.Il s’agit d’une consommation raisonnable lorsque l’on prend une tasse de lait de soya par jour. . Personnellement, je ne l’utilise que pour faire mon yogourt car c’est celui qui a le plus de protéines. Pour le reste, j’utilise les boissons d’amande, de coco et de cajou.