Chia (Pouding) à la Vanille et aux Fruits

Portion: 1-2 personnes
Ingrédients:
- 1 ½ tasse (375 ml) de boisson d’amande
- 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable (optionnel)
- 4 c. à soupe (60 ml) de graines de Chia
- Vos fruits préférés
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Préparation:
Verser la boisson d’amande dans un bol. Ajouter le sirop d’érable et les graines de chia et bien mélanger avec un fouet.
Couvrir et mettre au frigo pendant 2 heures puis bien brasser à nouveau; les graines de chia ne doivent pas s’amalgamer ensemble d’où l’importance de bien mélanger.
Réfrigérer une journée pour que les graines de chia prennent la consistance d’un tapioca. Ajouter un peu de boisson au besoin si votre mélange est trop épais et ajuster le goût avec du sirop d’érable.
Garnir avec les fruits.
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