Chia (Pouding) à la Vanille et aux Fruits

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• Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Ingrédients:

• 1 ½ tasse (375 ml) de boisson d’amande
• 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable (optionnel)
• 4 c. à soupe (60 ml) de graines de Chia
• Vos fruits préférés

Préparation:

Verser la boisson d’amande dans un bol. Ajouter le sirop d’érable et les graines de chia et bien mélanger avec un fouet.

Couvrir et mettre au frigo pendant 2 heures puis bien brasser à nouveau; les graines de chia ne doivent pas s’amalgamer ensemble d’où l’importance de bien mélanger.

Réfrigérer une journée pour que les graines de chia prennent la consistance d’un tapioca. Ajouter un peu de boisson au besoin si votre mélange est trop épais et ajuster le goût avec du sirop d’érable.

Garnir avec les fruits.