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Le Régime Hypotoxique ou Une Alimentation Anti-Inflammatoire

Pour vaincre les maladies inflammatoires cuisiner le Régime Hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers. Dites adieu au gluten et au lait. Vous ne les manquerez pas en essayant cette sélection de desserts sans gluten et sans produits laitiers. Profitez de ces gâteaux, muffins, poudings et yogourts entre autres.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau (Cake) à la Courge

Voici ma recette de gâteau à la courge musquée, car c’est ma préférée au niveau du goût et avec sa texture crémeuse. C’est un gâteau facile à préparer, moelleux et qui a très bon goût, aromatisé de plusieurs épices. Je vous assure il se mange tout seul! Vous pouvez aussi doubler les quantités et faire deux gâteaux car ils se congèlent très bien. C’est hyper pratique lorsqu’on a de la visite à l’improviste.

Puisque le sucre est source d’inflammation je l’utilise toujours avec grande modération dans toutes mes recettes. Vous pouvez ajouter une touche sucrée à ce délicieux gâteau aux épices en ajoutant une tasse de dattes coupées en morceaux à la recette, ou encore des raisins secs.

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BoulangerieDesserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pain Paléo à Index Glycémique Bas Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Je voulais créer un pain que mon mari puisse manger à l’occasion car étant sujet à faire des Candida à répétition (lire son histoire avec la toxicité du gluten sur l’intestin grêle) a dû couper les sucres et hydrates de carbones au max. Comme les pains contiennent des céréales qui se transforment en glucides lors de la cuisson, j’ai cherché une façon de préparer un pain avec un index glycémique bas. La farine de coco et la farine d’amande (de la famille des noix et non des céréales) conviennent parfaitement.C’est le pain le plus facile que j’ai jamais fait. Un pain avec l’allure gâteau.

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