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Gâteau (Cake) à la courge

Voici ma recette de gâteau à la courge musquée, car c’est ma préférée au niveau du goût et avec sa texture crémeuse. C’est un gâteau facile à préparer, moelleux et qui a très bon goût, aromatisé de plusieurs épices. Je vous assure il se mange tout seul! Vous pouvez aussi doubler les quantités et faire deux gâteaux car ils se congèlent très bien. C’est hyper pratique lorsqu’on a de la visite à l’improviste.

Puisque le sucre est source d’inflammation je l’utilise toujours avec grande modération dans toutes mes recettes. Vous pouvez ajouter une touche sucrée à ce délicieux gâteau aux épices en ajoutant une tasse de dattes coupées en morceaux à la recette, ou encore des raisins secs.

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Gâteau Fauxmage à la Lime et Son Coulis de Fraises

Voici la recette de mon fabuleux gâteau fauxmage à la lime.  Un gâteau au fromage sans lait, sans crème, sans fromage à la crème? Oui c’est tout à fait possible avec ma recette simple, facile et totalement délicieuse. Sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans sucres raffinés! En plus, aucun sous-produit animal. Totalement végétalien.

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Yogourt à la Vanille Sans Produits Laitiers

Après plusieurs essais désastreux, j’ai enfin réussit à faire un délicieux yogourt crémeux et onctueux.  Pour ce faire, il faut que le lait contienne au moins 8 grammes de protéines sinon il restera liquide.  J’ai essayé plusieurs marques et c’est “Le choix du président” qui me donne un yogourt parfait.

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Brownies au Chocolat Sans Gluten

Rapide et facile d’entrer dans le four. Des dizaines de membres de ma famille, d’amis et de collègues de travail ont apprécié cette recette des brownies au chocolat. La meilleure partie, personne ne peut deviner la recette est effectivement faite avec des ingrédients sans gluten!

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