Sauce Basilic

Sauce Basilic

Cette sauce est très polyvalente et va parfaitement avec vos recettes de poisson préférées.

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  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Ingrédients

  • 2 petits avocats
  • 1 tasse (250 ml) de basilic frais bien tassé
  • 1 oignon vert avec la tige coupé grossièrement
  • Le jus d’une lime
  • ½ tasse (125 ml) de boisson d’amande non sucré
  • Sel et poivre au goût
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Préparation

Dans le récipient de d’un robot, mettre les avocats, le basilic, l’oignon vert, le jus de lime, la boisson d’amande, le sel et le poivre. Couvrez et mélanger pendant quelques secondes. Je vous conseille d’arrêter l'appareil au moins une fois et d’utiliser une spatule pour nettoyer les bords du récipient et pour pousser les ingrédients vers les lames.

Servir avec des filets de saumon ou votre poisson préféré.

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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

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