Mousse Nectarine

Mousse Nectarine

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  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Ingrédients

  • 1 avocat grossièrement coupé
  • 2 nectarines pelées coupées en tranches
  • 1 oignon vert (sans tige) coupé
  • 1 gousse d’ail
  • Le jus de 1 /2 orange
  • 1 c. thé (15 ml) de jus de citron
  • Sel poivre au goût
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Préparation

Dans le récipient d’un robot, mettre l’avocat, les nectarines, l’oignon vert, le jus d’orange, de citron, l’ail, le sel et le poivre au goût. Couvrez et mélanger pendant quelques secondes. Je vous conseille d’arrêter l’appareil au moins une fois et d’utiliser une spatule pour nettoyer les bords du récipient et pour pousser les ingrédients vers les lames.

Servir avec la morue ou votre poisson préféré.

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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

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