Sauces et Vinaigrettes

En ajoutant le vinaigre de riz à cette recette, vous donnez à votre vinaigrette à la carotte un goût plus sucré et plus léger. Vous pouvez garder cette vinaigrette dans votre réfrigérateur pendant plusieurs semaines pour ajouter à vos salades pour un repas rapide.

Cette mayonnaise au romarin se marie à merveille avec vos plats de viande, vos légumes et vos sandwichs.

Préparation Remplir un contenant d’huile d’avocat ou d’huile de pépin de raisins et y ajouter 2 branches de romarin frais,

Ingrédients ½ avocat 1 tasse (250 ml) de fraises coupées 2 c. soupe (30 ml) de vinaigre de framboises ¼

Ingrédients 4 c. thé (20 ml) vinaigre de riz 2 c. soupe (30 ml) de sauce chili sucrée 2 c. soupe (30

Ingrédients ½ tasse (125 ml) d’huile d’olive ¼ tasse (60 mml) d’huile d’avocat 4 c. soupe (60 ml) de vinaigre

Ingrédients 1/2 tasse (125 ml) de boisson d’amandes non sucrée 1/4 tasse (60 ml)  d’huile d’olive 1 gros avocat coupé