Salade Été

Salade été

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  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Portion: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 tasse (150 g ) de chou frisé en morceaux
  • 2 tasses (300 g) de chou vert râpé
  • ½ tasse (100 g) de chou rouge râpé
  • 1 tasse (150 g) de choux de Bruxelles râpés
  • 1 tasse (150 g) de brocoli râpé (les tiges)
  • 2 tasses (300 g) de pois sucrés
  • 2 c. thé (10 g) de graines de sésame (optionnel)
  • Fraises et mûres

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le chou frisé, le chou vert et rouge, les choux de Bruxelles le brocoli et les pois sucrés. Servir dans un plat et garnir de graines de sésame, de fraises et de mûres au goût.

Arroser de vinaigrette Framboise et Basilic.

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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

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