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Le Régime Hypotoxique ou Une Alimentation Anti-Inflammatoire

Pour vaincre les maladies inflammatoires cuisiner le Régime Hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers

Salades Sans Gluten

Salade de Concombre à la Menthe (Tzaziki) Sans Produits Laitiers

Salade de Concombre à la Menthe (Tzaziki) Sans Produits Laitiers

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  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Ingrédients

  • 1 ½ tasse (375 ml) de concombres coupés en petits cubes
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • 2 tasses (500 ml) de yogourt nature à la noix de coco*
  • 3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron
  • 4 c. à soupe (30 ml) de menthe fraîchement hachée
  • Sel de mer
  • Poivre frais moulu

*Une fois mélangé aux ingrédients, le goût de la noix de coco disparait complètement.

Préparation

Trancher le concombre en petits morceaux. Presser le concombre dans un papier absorbant pour en extraire l’eau.

Déposer dans un bol, ajouter le reste des ingrédients, assaisonner au goût et bien mélanger. Réfrigérer 1 à 2 heures avant de servir.

 

 

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2 thoughts on “Salade de Concombre à la Menthe (Tzaziki) Sans Produits Laitiers

  • Je découvre votre site web, et la première recette que je lis sous recettes sans gluten et produits laitiers, c’est le tzatziki dont la base est du yaourt?

    Reply
    • Bonjour Carine Si vous prenez le temps de bien lire ma recette c’est un yogourt végétal que j’utilise, donc aucun produit laitier.

      Reply

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