Tartinade au Chocolat - Nutella Maison

Tartinade au Chocolat Nutella Maison

  • Check Mark
  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers
Sans Oeufs

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2  tasses) de pois chiches en conserve
  • 10 grosses dattes biologiques séchées et dénoyautée
  • 125 ml (1/2 tasse) de poudre de cacao*
  • 60 ml (1/2 tasse) de beurre de noisettes et amandes
  • 45 ml (3 c. à soupe) de boisson d’amande
  • 15 ml (1 c. soupe) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille

*Le cacao en poudre peut être remplacer par du chocolat noir 85% fondu

Préparation

Rincer les pois chiches en conserve et verser dans une casserole moyenne. Couvrir les pois chiches d’eau tiède et faire cuire à feu doux-moyen pendant 15 minutes. Cette étape est très importante pour donner à la tartinade une texture vraiment crémeuse.

Pendant ce temps, faites reposer les dattes dans un bol d’eau bouillante. Égoutter les pois chiches ainsi que les dattes.

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu’à ce que la pâte soit lisse et crémeuse. Ajouter un peu de boisson d’amande au besoin. Se conserve très bien au frigo pendant 1 semaine.

Si vous n’êtes pas familier avec le Régime Hypotoxique, veuillez consulter d’abord ces liens :
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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

7 Comments

  1. Nathan 7 décembre, 2016
    • Marie-France Thivierge 7 décembre, 2016
      • Carole 3 février, 2017
      • Marie-France Thivierge 4 février, 2017
  2. Caroline Lapointe 26 novembre, 2016
  3. michele 17 novembre, 2016

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