Chips de Pomme

Chips de pomme

Sans GlutenSans Lactose

Ingrédients

  • 3 pommes poire bio et lavées
  • Le jus de 1 citron
  • 1/3 de tasse  (80 ml) d’eau
  • 2 c. soupe (30 ml) de sirop d’érable
  • cannelle

Préparation

Préchauffer le four à 300 F (150 C). Placer un papier parchemin sur une grande plaque à biscuits. Saupoudrer de cannelle.

Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, l’eau et le sirop d’érable. Réserver.
À l’aide d’une mandoline, couper les pommes en tranches minces. Verser dans le bol et mélanger doucement dans le liquide.

Placer les tranches de pommes sur le papier parchemin et saupoudrer généreusement de cannelle. Cuire au four pendant 1 heure.

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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

5 pensées sur “Chips de Pomme

  • 19 août, 2017 à 7 h 53 min
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    Bonjour, Vous réglez votre four à combien?

    Répondre
  • 21 janvier, 2017 à 16 h 26 min
    Permalink

    Bonjour,
    Qu’appelez-vous des “pommes poire”, svp ??

    Répondre
    • 21 janvier, 2017 à 16 h 41 min
      Permalink

      C’est une pomme qu’on trouve ici au Québec. Elle est moins sucrée et moins juteuse que les autres pommes et sa forme ressemble à une poire. Je vais mettre une photo sur Facebook. Vous pouvez utiliser une autre sorte de pomme sans doute.

      Répondre

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