Chips de Pomme

Chips de pomme

Sans Gluten Sans Lactose

Ingrédients

  • 3 pommes poire bio et lavées
  • Le jus de 1 citron
  • 1/3 de tasse  (80 ml) d’eau
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
  • cannelle

Préparation

Préchauffer le four à 300 F (150 C). Placer un papier parchemin sur une grande plaque à biscuits. Saupoudrer de cannelle.

Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, l’eau et le sirop d’érable. Réserver.
À l’aide d’une mandoline, couper les pommes en tranches minces. Verser dans le bol et mélanger doucement dans le liquide.

Placer les tranches de pommes sur le papier parchemin et saupoudrer généreusement de cannelle. Cuire au four pendant 1 heure.

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5 réflexions sur “Chips de Pomme

  • 19 août, 2017 at 7 h 53 min
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    Bonjour, Vous réglez votre four à combien?

    Reply
  • 21 janvier, 2017 at 16 h 26 min
    Permalink

    Bonjour,
    Qu’appelez-vous des “pommes poire”, svp ??

    Reply
    • 21 janvier, 2017 at 16 h 41 min
      Permalink

      C’est une pomme qu’on trouve ici au Québec. Elle est moins sucrée et moins juteuse que les autres pommes et sa forme ressemble à une poire. Je vais mettre une photo sur Facebook. Vous pouvez utiliser une autre sorte de pomme sans doute.

      Reply

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