Chia (Pouding) à la Vanille et aux Fruits Sans Gluten et Produits Laitiers

Chia (Pouding) à la Vanille et aux Fruits

Chia (Pouding) à la Vanille et aux Fruits

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  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers
Ce super aliment est riche en protéines, en fibres et en calcium.  Deux cuillères à soupe vous suffisent afin d’obtenir 100% de votre apport journalier en Oméga-3
Portion: 1-2 personnes

Ingrédients:

  • 1 ½ tasse (375 ml) de boisson d’amande
  • 1 c. à soupe (10 ml) de sirop d’érable (optionnel)
  • 4 c. à soupe (60 ml) de graines de Chia
  • Vos fruits préférés
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Préparation:

Verser la boisson d’amande dans un bol. Ajouter le sirop d’érable et les graines de chia et bien mélanger avec un fouet.

Couvrir et mettre au frigo pendant 2 heures puis bien brasser à nouveau; les graines de chia ne doivent pas s’amalgamer ensemble d’où l’importance de bien mélanger.

Réfrigérer une journée pour que les graines de chia prennent la consistance d’un tapioca. Ajouter un peu de boisson au besoin si votre mélange est trop épais et ajuster le goût avec du sirop d’érable.

Garnir avec les fruits.

Si vous n’êtes pas familier avec le Régime Hypotoxique, veuillez consulter d’abord ces liens :

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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

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