Sandwich à la Crème Glacée Sans Produits Laitiers

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• Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Ingrédients

• 1 avocat
• 1 banane
• 2 boites (473 ml) de boisson de coconut à la vanille française
• 2 c. à soupe (30 ml) de vanille
• vos biscuits sans gluten préférés

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire. Verser dans la sorbetière et laisser tourner pendant 45 minutes ou selon les instructions de votre machine.

Avec ma sorbetière, j’ai fait un cycle de 45 minutes.  Mettre la crème glacée dans un plat et placer au congélateur 2 heures.

Prendre un biscuit et mettre de la crème glacée – environ 1 pouce d’épaisseur puis recouvrir d’un autre biscuit. Emballer dans une pellicule et placer au congélateur au moins deux jours pour que le biscuit ramollisse.