Crème Glacée aux Fraises Sans Produits Laitiers

Crème Glacée aux Fraises Sans Produits Laitiers

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  • Toujours Sans Gluten et Sans Produits Laitiers
Sans Oeufs

Pour 10 portions

Ingrédients

  • 1 paquet (600 grammes) de fraises biologiques décongelées ou 5 tasses de fraises bio
  • ¾ tasse (150 ml) de crème de coco à la vanille « original » pour café
  • ½ tasse (125 ml) de miel non pasteurisé

Préparation

La veille, mettre le contenant de la sorbetière dans le congélateur.

Mettre les fraises et le miel dans un robot et mélanger jusqu’à une consistance lisse. Verser dans la sorbetière en marche et ajouter la crème de coco. Laisser tourner pendant au moins 40 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bien épais.

Servir immédiatement ou verser dans un plat puis recouvrez d’une pellicule plastique pour empêcher l’air de passer. Congeler environ 3 heures avant de servir.

*La crème glacée devient très dure parce qu’elle ne contient pas de produits chimiques pour la garder molle. Il suffit de placer le contenant sur le comptoir 15 minutes avant de servir. Il n’y a aucun problème à la remettre au congélateur par la suite.

Si vous n’êtes pas familier avec le Régime Hypotoxique, veuillez consulter d’abord ces liens :
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Marie-France Thivierge

Marie-France est l'auteure du livre de recettes : Pour vaincre les maladies inflammatoires, le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers et du site web qui porte le même nom. Il ne fait aucun doute que pour sa famille et elle, ce n’est pas une « mode » mais une question de santé. Sa mission et sa passion ; le faire connaître et faire connaître ses recettes, ses trucs et ses connaissances pour motiver les gens à débuter dans ce nouveau régime de vie.

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