Boulangerie • Le Régime Hypotoxique

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins aux Bananes et à la Noix de Coco Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Selon mes enfants, cette recette de muffins aux bananes et à la noix de Coco est la meilleure; ils sont plus moelleux, plus savoureux et encore aussi gros.

Boulangerie-Muffins aux dattes sans gluten et sans produits laitiers

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Des recettes de muffins sans gluten, simples et délicieuses pour tous les jours qui suivent le régime alimentaire hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers.

Toutes nos recettes sont faites à partir des meilleurs ingrédients naturels et, surtout, ont une faible teneur en sucre.

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins aux Dattes et Graines de Citrouille

Portion: 12 muffins Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de farine de millet 1/2 tasse (125 ml) de farine de quinoa

Boulangerie

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins Géants au Chocolat Sans Gluten

J’ai fais cette recette « géante » pour les ados qui mangeant beaucoup et les mamans qui avaient besoin d’une recette double 🙂

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins aux Dattes Sans Gluten

Portion : 12 muffins Ingrédients 1 ½ tasse (375 ml) farine de sorgho ½ tasse (125 ml) farine de tapioca

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pain Paléo à Index Glycémique Bas Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Je voulais créer un pain que mon mari puisse manger à l’occasion car étant sujet à faire des Candida à répétition (lire son histoire avec la toxicité du gluten sur l’intestin grêle) a dû couper les sucres et hydrates de carbones au max. Comme les pains contiennent des céréales qui se transforment en glucides lors de la cuisson, j’ai cherché une façon de préparer un pain avec un index glycémique bas. La farine de coco et la farine d’amande (de la famille des noix et non des céréales) conviennent parfaitement.C’est le pain le plus facile que j’ai jamais fait. Un pain avec l’allure gâteau.

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Pain Doré Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Le pain doré, c’est un déjeuner facile à faire. Je prépare plusieurs tranches de pain que je garde au congélateur ; on n’a qu’à les réchauffer au grille-pain. On peut les garnir de fruits et de sirop d’érable ou les tartiner avec de la confiture. Mes enfants adorent les manger avec du beurre d’amande.