Recettes Sans Gluten Sans Produits Laitiers • Le Régime Hypotoxique

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Gaufres à la cannelle Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gaufres Sans Gluten à la Cannelle

Marie-France Thivierge 1700 Views 2 Comments Crêpes et Gaufres, Petit Déjeuner, Sans Lactose

Voici ma recette coup de cœur de gaufres à la cannelle sans gluten et sans produits laitiers croustillantes et légères à savourer pendant un petit déjeuner.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Crêpes Sans Gluten

Marie-France Thivierge 1592 Views 0 Comments Crêpes et Gaufres, Gâteaux Sans Gluten, Petit Déjeuner, Sans Lactose

Crêpes sucrées sans gluten et sans produits laitiers. Parfait pour le petit déjeuner ou le brunch. Facile à réaliser en quelques étapes seulement.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Bûche de Noël au Chocolat

Marie-France Thivierge 2149 Views 0 Comments Chocolat, Gâteaux Sans Gluten, Sans Lactose

Je vous propose ici, une bûche tout à fait incroyable: non seulement elle est vraiment délicieuse et facile à préparer, mais elle est sans gluten, sans produits laitiers et sans aucun sucre raffiné! Comme le Fruits des moines est un remplacement au sucre et qu’il a un faible taux glycémique, vous allez pouvoir vous faire totalement plaisir!

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Biscuits aux Raisins Secs

Marie-France Thivierge 2470 Views 0 Comments Biscuits Sans Gluten, Farine D’amande, Sans Lactose

C’est ma fille Sara qui qui a concocté une recette de biscuits aux abricots. Nous avons tellement aimé ces biscuits que j’ai décidé de la changer pour en faire une nouvelle recette avec des raisins secs et du beurre d’amande pour son goût délicieux et parfait dans cette recette de biscuits aux raisins.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Biscuits à la Fleur D’oranger

Marie-France Thivierge 2410 Views 0 Comments Biscuits Sans Gluten, Farine D’amande, Sans Lactose

Cette recette de biscuits est absolument délicieuse et facile à préparer. C’est ma fille Sara qui qui a concocté une recette de biscuits aux abricots. Nous avons tellement aimé ces biscuits que j’ai décidé de la changer pour en faire une nouvelle recette avec une saveur de soleil; l’eau de Fleur d’oranger.

Salades Sans Gluten

Salade de Betteraves-Roquette et sa Vinaigrette Lime et Basilic

Marie-France Thivierge 2408 Views 0 Comments

La betterave est un légume que j’adore manger. Ici au Québec, les betteraves marinées dans une préparation vinaigrée étaient préparées par nos arrière-grands-mères ce qui en fait un condiment bien ancré dans notre culture culinaire.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Crème Fouettée (Chantilly) Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 2931 Views 0 Comments Gâteaux Sans Gluten, Glaçage Sans Produits Laitiers, Paléo, Sans Lactose, Vegan

Cette recette de crème fouettée (Chantilly) est à s’y méprendre tellement elle est onctueuse et délicieuse. Elle est encore plus facile à préparer.

Sauces et Vinaigrettes

Vinaigrette Lime et Basilic

Marie-France Thivierge 2074 Views 0 Comments Vinaigrettes

Vous aimerez cette incroyable vinaigrette de lime et de basilic frais, une de mes herbes préférées. Son goût me transporte totalement, et j’utilise les feuilles de basilic un peu comme on le poivre; j’en mets partout.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Biscuits aux Abricots et Amande

Marie-France Thivierge 2685 Views 0 Comments Biscuits Sans Gluten, Farine D’amande, Sans Lactose

Cette recette de biscuits est absolument ma plus délicieuse et ma plus facile à préparer. C’est ma fille qui a concocté cette recette de biscuits hyper simple et qui a comme ingrédients principal la farine d’amande qui est naturellement sans gluten.

Plats Principaux

Feuilles de Vigne Farcies (Dolmas) au Riz

Marie-France Thivierge 2870 Views 1 Comment végétarien

Pour l’anniversaire de ma tendre moitié, ma fille Anisa a voulu préparer pour son papa un plat remplit d’exotisme et de soleil, pour lui rappeler son pays natal. Ici au Québec, avec nos longs hivers froids et rigoureux, nous achetons les feuilles de vigne dans les grandes surfaces et certains commerces orientaux, qui les vendent en bocaux. Je ne sais pas ce que goûte une feuille de vigne fraîche, mais je trouve celles marinées, excellentes.

Salades Sans Gluten

Salade de Verdures et de Bleuets

Marie-France Thivierge 2163 Views 0 Comments Bluets

Salade de Verdures et de Bleuets avec avec sa vinaigrette au cumin.

Fudge – Popsicles (Sucettes Glacées) au Chocolat

Crème Glacée Maison

Fudge (Popsicle) au Chocolat

Marie-France Thivierge 2960 Views 0 Comments Chocolat, Popsicles, Sans Lactose, Sans oeufs

Fudge – Popsicle (Sucettes Glacées) au Chocolat sans gluten et sans produits laitiers

Sauces et Vinaigrettes

Vinaigrette au Cumin et Miel

Marie-France Thivierge 2257 Views 0 Comments

L’alimentation hypotoxique est une affaire de famille chez moi. Depuis 2013, enfants et mari ont embarqué dans l’aventure avec moi,

Tartare de Saumon Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Salades Sans Gluten

Tartare de Saumon et sa Roquette

Marie-France Thivierge 2737 Views 0 Comments Fruits de Mer

Avec une délicieuse marinade, ce tartare de saumon est tout simple et vite fait. La saveur et le goût unique de la roquette se marie parfaitement au goût frais du saumon.

Mousse (Chantilly) au Chocolat sans gluten

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Mousse (Chantilly) au Chocolat sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 3267 Views 0 Comments Chocolat, Gâteaux Sans Gluten

sucre à glacer Swerve. J’ai découvert ce fabuleux produit en remplacement au sucre il y a quelques mois. Avec zéro calorie et ZÉRO index glycémique

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau au Chocolat Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 2918 Views 2 Comments Chocolat, Gâteaux Sans Gluten, Vegan

Ce gâteau au chocolat, en plus d’être ultra fondant, chocolaté à la perfection, est savoureux et des plus simple à faire. Servit avec ma mousse au chocolat comme glaçage.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau à la Lime (citron vert) Express

Marie-France Thivierge 3681 Views 0 Comments Avocats, Gâteaux Sans Gluten

En plus d’être totalement facile et vite à préparer, mon gâteau à la lime ne requiert aucune cuisson. Il est savoureux et explose de saveurs à la lime.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pouding au Riz à la Pistache

Marie-France Thivierge 2958 Views 0 Comments Pouding de chia

J’ai donc eu l’idée de faire une pouding au riz façon exotique, avec un goût de soleil et de pur délice. Lorsque j’ai demandé à mon mari de goûter à ma recette finale, je vous assure que je dis la vérité, il a dit « excellent ».

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pouding au Riz

Shaker Ben-Saud 2768 Views 0 Comments Pouding de chia

Pouding au Riz sans produits laitiers traditionnelle

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau (Cake) à la Courge et aux Dattes

Marie-France Thivierge 2664 Views 0 Comments Dattes, Gâteaux Sans Gluten

Portions: 8 – 10 Voici ma recette de gâteau à la courge musquée, sans gluten et sans produits laitiers car

Extra

Confiture de Fruits des Champs et Chia

Marie-France Thivierge 2613 Views 0 Comments Pouding de chia

Voilà une recette de confiture que mes jeunes et mon mari ont raffolée. En plus d’être facile et rapide à préparer, cette recette est vraiment délicieuse

Extra

Confiture de Fraises et Chia

Marie-France Thivierge 3259 Views 1 Comment Pouding de chia

On sait que les confitures sont bourrées de sucre, beaucoup trop de sucre alors Je me suis donné comme défi de faire une confiture avec le minimum de sucre tout en ayant un goût savoureux. Eh bien c’est réussi! En plus d’être facile et rapide à préparer, cette recette est vraiment délicieuse; je vous assure que le pot va se vider très très vite.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau (Cake) à la Courge

Marie-France Thivierge 3320 Views 0 Comments Farine D’amande, Gâteaux Sans Gluten

Voici ma recette de gâteau à la courge musquée, car c’est ma préférée au niveau du goût et avec sa texture crémeuse. C’est un gâteau facile à préparer, moelleux et qui a très bon goût, aromatisé de plusieurs épices. Je vous assure il se mange tout seul! Vous pouvez aussi doubler les quantités et faire deux gâteaux car ils se congèlent très bien. C’est hyper pratique lorsqu’on a de la visite à l’improviste.

Puisque le sucre est source d’inflammation je l’utilise toujours avec grande modération dans toutes mes recettes. Vous pouvez ajouter une touche sucrée à ce délicieux gâteau aux épices en ajoutant une tasse de dattes coupées en morceaux à la recette, ou encore des raisins secs.

Salade César Crémeuse Sans Produits Laitiers

Salades Sans Gluten

Salade César Sans Produits Laitiers Crémeuse

Marie-France Thivierge 2886 Views 0 Comments Sans Lactose, Vinaigrettes

Une version plus saine de la vinaigrette César classique sans produits laitiers

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Desserts Sans Lactose et Sans Gluten

Marie-France Thivierge 4752 Views 2 Comments

Voici 36 idées de recettes de desserts sans lactose et sans gluten, y compris gâteaux, muffins et crèmes glacées, etc. Tous nos desserts sont garantis à 100% sans gluten, ni caséine ni lactose.

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins aux Bananes et à la Noix de Coco Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 7352 Views 0 Comments Muffins Sans Gluten, Sans Lactose

Selon mes enfants, cette recette de muffins aux bananes et à la noix de Coco est la meilleure; ils sont plus moelleux, plus savoureux et encore aussi gros.

Plats Principaux

Ailes de Poulet Sans Gluten au Four

Marie-France Thivierge 5850 Views 0 Comments Poulet

Voici un plat idéal pour accompagner n’importe quel repas et servir lors des fêtes et réunions de famille. Je vous assure que vous impressionnerez tout le monde. Bon à s’en lécher les doigts.

Ces ailes de poulet sont cuites lentement et à basse température pour respecter les exigences du régime hypotoxique. Laissez simplement le four faire le travail pour obtenir des ailes de poulet juteuses et pleines de saveur.

Sauces et Vinaigrettes

Vinaigrette à la Carotte

Marie-France Thivierge 4037 Views 0 Comments Sauces, Vinaigrettes

En ajoutant le vinaigre de riz à cette recette, vous donnez à votre vinaigrette à la carotte un goût plus sucré et plus léger. Vous pouvez garder cette vinaigrette dans votre réfrigérateur pendant plusieurs semaines pour ajouter à vos salades pour un repas rapide.

Boulangerie-Muffins aux dattes sans gluten et sans produits laitiers

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Des recettes de muffins sans gluten, simples et délicieuses pour tous les jours qui suivent le régime alimentaire hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers.

Toutes nos recettes sont faites à partir des meilleurs ingrédients naturels et, surtout, ont une faible teneur en sucre.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Glaçage (nappage) à la Vanille Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 4776 Views 0 Comments Gâteaux Sans Gluten, Glaçage Sans Produits Laitiers, Sans Lactose

Glaçage à la Vanille Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Glaçage (nappage) à la Lime Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 4492 Views 0 Comments Gâteaux Sans Gluten, Glaçage Sans Produits Laitiers, Sans Lactose

Portion : 2 tasses (500 ml) Un glaçage (nappage) à la lime cela vous dit? Voici une superbe recette facile

Glaçage sans gluten sans produits laitiers

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Glaçage (Nappage) au Chocolat Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 4677 Views 0 Comments Gâteaux Sans Gluten, Glaçage Sans Produits Laitiers, Sans Lactose

Un glaçage (nappage) au chocolat cela vous dit? Voici une superbe recette facile à préparer, sans gluten, sans produits et

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Cupcakes au Chocolat Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 5572 Views 0 Comments Chocolat, Gâteaux Sans Gluten, Glaçage Sans Produits Laitiers, Sans Lactose, Sans Sucres Raffinés

Enfin des cupcakes au chocolat avec glaçage 100% sans gluten, sans produits laitiers et sans sucres raffinés, qui ont un goût délicieux.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau Fauxmage à la Lime et Son Coulis de Fraises

Marie-France Thivierge 4848 Views 0 Comments Gâteaux Sans Gluten, Glaçage Sans Produits Laitiers, Sans Lactose

Voici la recette de mon fabuleux gâteau fauxmage à la lime. Un gâteau au fromage sans lait, sans crème, sans fromage à la crème? Oui c’est tout à fait possible avec ma recette simple, facile et totalement délicieuse. Sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans sucres raffinés! En plus, aucun sous-produit animal. Totalement végétalien.

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Gâteau (Cake) aux Bananes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 6907 Views 2 Comments Bananes, Gâteaux Sans Gluten, Quinoa, Sans Lactose

Un gâteau cake aux bananes classique. Cette recette fait un gâteau moelleux et savoureux, et surtout sans gluten et sans produits laitiers. Toute la famille va adorer. Garanti!

Extra

Tartinade au Chocolat ‘Express’

Marie-France Thivierge 3896 Views 0 Comments

Ingrédients 4 c. à soupe 60 ml) de cacao et açaï 2 c. à soupe (30 ml) de miel non

Crème Glacée Maison

Popsicles (Sucettes glacées) aux Fruits

Marie-France Thivierge 4765 Views 0 Comments Popsicles, Sans Lactose, Sans oeufs

Pour faire vos sucettes glacées, vous utilisez les fruits de votre choix. J’ai utilisé des morceaux d’ananas, des bleuets, des

Plats Principaux

Crêpes aux Asperges et Jambon Sans Gluten

Marie-France Thivierge 5106 Views 0 Comments Crêpes et Gaufres, Oeufs, Porc

Ces crêpes salées au jambon et aux asperges sont fantastiques, faciles à préparer et vous pouvez les servir pour le déjeuner, le brunch ou le souper. Pour accompagner ces crêpes, j’ai ajouté de délicieuses asperges, mais vous pouvez ajouter vos légumes préférés ou une salade.

Sauces et Vinaigrettes

Mayonnaise au Romarin

Marie-France Thivierge 5494 Views 0 Comments Sauces, Vinaigrettes

Cette mayonnaise au romarin se marie à merveille avec vos plats de viande, vos légumes et vos sandwichs.

Crème Glacée Maison

Popsicles (Sucettes glacées) au Yogourt

Marie-France Thivierge 4078 Views 0 Comments Popsicles, Sans Lactose

Pour faire ces sucettes glacées, vous utilisez le yogourt végétal de votre choix ou le chia à la noix de

Crème Glacée Maison

Crème Glacée aux Fraises Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 5214 Views 0 Comments Fraises, Sans Lactose, Sans oeufs

Crème glacée maison aux fraises sans produits laitiers ni gluten

Salades Sans Gluten

Verrine de Crevettes

Marie-France Thivierge 4676 Views 2 Comments Avocats, Fruits de Mer

Portion: 2 personnes Ingrédients La mousse à l’avocat ¼ tasse (60 ml) de boisson d’amandes non sucrée 1 gros avocat

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pouding Chia au Citron et Ananas

Marie-France Thivierge 4846 Views 1 Comment Pouding de chia, Sans Lactose, Sans oeufs

Portion: 1-2 personnes Ingrédients: 1 ½ tasse ( 375 ml) boisson de coco 4 c. à soupe ( 60 ml

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pouding Chia à la Noix de Coco

Marie-France Thivierge 4455 Views 0 Comments Pouding de chia, Sans Lactose, Sans oeufs

Portion: 1-2 personnes Ingrédients: 1 ½ tasse (375 ml) de boisson de coconut 1 c. à soupe (15 ml) de

Salades Sans Gluten

Salade de Crevettes à la Lime

Marie-France Thivierge 4312 Views 0 Comments Fruits de Mer

Portion: 2-3 personnes Ingrédients: Vinaigrette Le jus de ½ lime bien juteuse ½ tasse (125ml) de vinaigre de riz ½

Salades Sans Gluten

Salade de Concombre à la Menthe (Tzaziki) Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 4502 Views 2 Comments

Ingrédients 1 ½ tasse (375 ml) de concombres coupés en petits cubes 2 gousses d’ail hachées finement 2 tasses (500

Sauces et Vinaigrettes

Huile D’olive Parfumée au Romarin

Marie-France Thivierge 4212 Views 0 Comments Sauces, Vinaigrettes

Préparation Remplir un contenant d’huile d’avocat ou d’huile d’olives et y ajouter 2 à 3 branches de romarin frais, bien

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Crème Glacée Sans Produits Laitiers

Des recettes de crème glacée maison sans produits laitiers et sans gluten. Des saveurs classiques comme la vanille et les fraises, aux goûts plus inspirés comme les pêches et bien d’autres.

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Desserts & Boulangerie Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Découvrez des recettes de desserts et boulangerie sans gluten et sans produits laitiers simples et délicieuses pour tous les jours qui suivent le régime alimentaire hypotoxique.

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers Salades Sans Gluten

Salades

Des recettes de salades simples et délicieuses pour tous les jours, qui suivent le régime alimentaire hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers.

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Boulangerie

Nos meilleures recettes de boulangerie et de pâtisserie comme des muffins et du pain maison

Plats Principaux Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Plats Principaux

Recettes Plats Principaux Sans Gluten et Sans Produits Laitiers.

Kombucha, Kéfir, et Jus Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Kombucha, Kéfir, et Jus

Des recettes de Kombucha, Kéfir, et Jus qui suivent le régime alimentaire hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers. Découvrez

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Vinaigrettes, Trempettes et Sauces Sans Gluten Sans Produits Laitiers

Voici quelques recettes de vinaigrettes simples et délicieuses pour accompagner vos salades préférées. Je vous partage aussi des idées de trempettes et de sauces pour accompagner les légumes, les poissons et les fruits de mer – je vous mets au défi d’essayer ma verrine de crevettes; vous allez vous en lécher les doigts. Comme toujours, ma passion est de vous partager mes coups de cœur à vous tous qui avez décidé de reprendre votre santé en main avec le régime alimentaire hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers.

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers Soupes

Soupes et Potages Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Des recettes de soupes simples et délicieuses pour tous les jours, qui suivent le régime alimentaire hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers.

Salade haricots mélangés sans gluten sans produits laitiers

Salades Sans Gluten

Salade d’Haricots Verts

Marie-France Thivierge 4600 Views 0 Comments Haricots, Vegan, végétarien

Haricots mélangés et légumes frais arrosés d’une vinaigrette légère et savoureuse. Idéal pour les repas-partage « potluck » ou les plats d’accompagnement ou pour n’importe quelle occasion!

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins aux Dattes et Graines de Citrouille

Marie-France Thivierge 4926 Views 0 Comments Bananes, Muffins Sans Gluten, Quinoa, Sans Lactose, Sans oeufs, Vegan

Portion: 12 muffins Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de farine de millet 1/2 tasse (125 ml) de farine de quinoa

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pouding Chia aux Fruits

Marie-France Thivierge 4604 Views 0 Comments Pouding de chia, Sans Lactose, Sans oeufs

Portions: 4 personnes Ingrédients 2 tasses (500 ml) de fruits (pêches, ananas, mangues) 1 tasse (250 ml) de jus d’orange

Kombucha, Kéfir, et Jus

Kombucha Pétillant au Gingembre

Marie-France Thivierge 7815 Views 2 Comments Kombucha

Le kombucha est un thé fermenté consommé depuis des siècles. On pense qu’il est originaire de Chine et est devenu une boisson populaire dans de nombreux pays asiatiques tels que le Japon. Il est également populaire en Russie et dans de nombreux pays dans l’Europe de l’est.

Kombucha, Kéfir, et Jus

Kombucha Pétillant aux Fraises

Marie-France Thivierge 5525 Views 1 Comment Kéfir, Kombucha, Thé

Ingrédients Un bébé Kombucha ou une mère Thé noir biologique (3 sachets) Sucre de canne équitable et biologique ½ tasse

Recettes Sans Gluten et Sans Produits Laitiers - Boulangerie

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins Géants au Chocolat Sans Gluten

Marie-France Thivierge 5297 Views 0 Comments Bananes, Muffins Sans Gluten, Sans Lactose

J’ai fais cette recette « géante » pour les ados qui mangeant beaucoup et les mamans qui avaient besoin d’une recette double 🙂

Salades Sans Gluten

Salade de Cœurs de Palmiers et de Légumineuses

Marie-France Thivierge 4522 Views 0 Comments

Chaque fois que nous allons à la plage, ma sœur apporte cette salade de cœurs de palmiers que mes enfants

Salades Sans Gluten

Salade de Poivrons Grillés à la Tunisienne

Marie-France Thivierge 5257 Views 0 Comments

Typiquement tunisienne, la slata mechouia est fait essentiellement de piments et est tout particulièrement appréciée pendant la période estivale. Après en avoir mangé à quelques reprises, j’ai décidé de créer ma version québécoise, moyennement épicée, et de la préparer avec des poivrons.

Kombucha, Kéfir, et Jus

Thé Glacé à la Menthe et Jasmin

Marie-France Thivierge 4116 Views 0 Comments Kéfir, Kombucha, Thé

Ma soeur et moi sommes de grandes adeptes de thés glacés (mes enfants aussi d’ailleurs). C’est d’ailleurs elle qui a eu l’idée de cette recette. Merci tite soeur! Lorsque les temps chauds arrivent, c’est ce que j’aime boire l’après-midi pour me rafraîchir.

Plats Principaux

Brochettes de Poulet à L’ail

Marie-France Thivierge 5088 Views 2 Comments Poulet

Accueillons les journées d’été et de soleil avec ces délicieuses brochettes de poulet. Le succès de cette recette facile et savoureuse se trouve dans l’étape de mariner la viande quelques heures au frigo.

Extra

Rouleaux aux Fruits

Marie-France Thivierge 4732 Views 0 Comments

Ingrédients Portions : 10 rouleaux 1 sac (600 g) de fraises congelées 4 c. à soupe (60 ml) de miel

Sauces et Vinaigrettes

Vinaigrette Crémeuse aux Fraises

Marie-France Thivierge 4523 Views 0 Comments Sauces, Vinaigrettes

Ingrédients ½ avocat 1 tasse (250 ml) de fraises coupées 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de framboises

Salades Sans Gluten

Salade Chou-Chou aux Canneberges

Marie-France Thivierge 3876 Views 0 Comments

Portion: 4 personnes Ingrédients 1 tasse (250 ml) de roquette 1 tasse (250 ml) de bébé épinards 1 tasse (250

Salades Sans Gluten

Salade Été

Marie-France Thivierge 4242 Views 0 Comments Chou frisé

Portion: 4 personnes Ingrédients 1 tasse (150 g ) de chou frisé en morceaux 2 tasses (300 g) de chou

Salades Sans Gluten

Salade Sésame et Gingembre

Marie-France Thivierge 3962 Views 0 Comments

Portion: 4 personnes Ingrédients 1 tasse (150 g) de bébé épinards 1 tasse (150 g) de chou nappé haché 1

Sauces et Vinaigrettes

Vinaigrette au Sésame

Marie-France Thivierge 4636 Views 0 Comments Sauces, Vinaigrettes

Ingrédients 4 c. à thé (20 ml) vinaigre de riz 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chili sucrée 2 c.

Salades Sans Gluten

Salade Nectarine

Marie-France Thivierge 4119 Views 0 Comments

Portion: 4 personnes Ingrédients 2 nectarines coupées en petites tranches ½ tasse (100 g) d’amandes râpées* 2 tasses (300 g)

Sauces et Vinaigrettes

Vinaigrette Framboise et Basilic

Marie-France Thivierge 4045 Views 0 Comments Sauces, Vinaigrettes

Ingrédients ½ tasse (125 ml) d’huile d’olive ¼ tasse (60 mml) d’huile d’avocat 4 c. à soupe (60 ml) de

Salades Sans Gluten

Salade Fruitée

Marie-France Thivierge 4061 Views 0 Comments

Portion : pour 4 personnes Ingrédients 1 ½ tasse (250 g) de bébé épinards 1 tasse (150 g) de bébé

Sauces et Vinaigrettes

Sauce Basilic

Marie-France Thivierge 4103 Views 0 Comments Avocats, Sauces

Cette sauce est très polyvalente et va parfaitement avec vos recettes de poisson préférées. Ingrédients 2 petits avocats 1 tasse

Plats Principaux

Saumon Basilic et Lime

Marie-France Thivierge 5453 Views 0 Comments Fruits de Mer

Ingrédients 6 filets de saumon 2 oignons coupés en rondelles ¼ tasse (60 ml) d’huile provenant d’un contenant de tomates

Sauces et Vinaigrettes

Mousse Nectarine

Marie-France Thivierge 3983 Views 0 Comments Avocats, Sauces

Ingrédients 1 avocat grossièrement coupé 2 nectarines pelées coupées en tranches 1 oignon vert (sans tige) coupé 1 gousse d’ail

Plats Principaux

Morue et Mousse Nectarine

Marie-France Thivierge 4325 Views 0 Comments

Ingrédients pour 6 personnes Ingrédients 6 filets de morue ½ citron coupé en rondelles ½ orange coupée en rondelles 1

Kombucha, Kéfir, et Jus

Thé Glacé Pêche et Gingembre

Marie-France Thivierge 3926 Views 0 Comments Kéfir, Kombucha, Thé

Pour un grand pot de 3 litres Ingrédients 3 litres d’eau 4 sachets de thé noir* 4 sachets de tisane

Plats Principaux

Pâtes aux Épinards et Tomates Séchées Sans Gluten

Marie-France Thivierge 5229 Views 4 Comments

Pour cette recette, j’utilise mes pâtes préférées, les fusilli, mais vous pouvez les remplacer par vos pâtes préférées sans gluten. J’adore cette recette, parce que c’est rapide et facile et peut accompagner d’autres plats, comme le poisson.

Extra

Chips de Pomme

Marie-France Thivierge 4137 Views 5 Comments

Ingrédients 3 pommes poire bio et lavées Le jus de 1 citron 1/3 de tasse (80 ml) d’eau 2 c.

Crème Glacée Maison

Crème Glacée Avocat à la Vanille

Marie-France Thivierge 4300 Views 0 Comments Avocats, Sans Lactose, Sans oeufs

Je vous propose une recette hyper facile de crème glacée à la vanille, classique et très simple à réaliser, avec

Extra

Tablettes de Chocolat

Marie-France Thivierge 5046 Views 2 Comments Chocolat, Sans oeufs

Une recette de chocolat maison super facile et prête en 10 minutes seulement. Un must quand la visite arrive et que vous n’avez pas le goût de vous compliquer la vie.

Extra

Tartinade au Chocolat – Nutella Maison

Marie-France Thivierge 5141 Views 7 Comments Chocolat, Sans oeufs

Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasses) de pois chiches en conserve 10 grosses dattes biologiques séchées et dénoyautée 125 ml

Salades Sans Gluten

Taboulé Sans Gluten

Marie-France Thivierge 5172 Views 0 Comments Quinoa

Parce que le Taboulé est fait avec du bulgur et du couscous qui contiennent du gluten, j’ai concocté cette recette

Extra

Grignotines de Pois Chiches

Marie-France Thivierge 4937 Views 0 Comments

Ingrédients 2 c. à soupe (30 ml) d’épices ail rôti et poivrons * 1 c. à thé (5 ml) de

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Chocolats Bounty à la Noix de Coco

Marie-France Thivierge 5525 Views 0 Comments Chocolat, Sans Lactose, Sans oeufs

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra-simple, ultra-rapide et ultra délicieuse: les chocolats Bounty maison! Dans mon ancienne vie 🙂

Kombucha, Kéfir, et Jus

Les Jus

Marie-France Thivierge 6216 Views 0 Comments Kombucha

Avez-vous déjà demandé quels sont les meilleurs fruits et légumes pour l’extraction de jus? Bien qu’il s’agisse d’une question d’opinion personnelle, à mon avis, ces ingrédients sont essentiels à votre alimentation quotidienne.

Salades Sans Gluten

Salade Asiatique

Marie-France Thivierge 4434 Views 0 Comments

Le mariage des herbes est tout à fait sublime dans la bouche. Osez! Moi j’en suis tout simplement fan!

Extra

Beurre Clarifié ou Ghee

Marie-France Thivierge 5295 Views 6 Comments

Le beurre ghee est bien connu en Inde. Une fois la caséine et le lactose éliminés, il ne reste que la graisse. C’est un peu comme si vous utilisez de l’huile.

Plats Principaux

Boulettes de Viande à L’ail

Marie-France Thivierge 6941 Views 0 Comments Boeuf, Porc

Ces boulettes de viande sont cuites lentement sur un gril au four afin de respecter les exigences du régime hypotoxique. De plus, cette méthode vous permet de vous débarrasser facilement de tout le surplus de graisse au fond de la plaque. La cuisson lente de la viande garantis des boulettes de viande tendres et juteuses riches en saveur!

Sauces et Vinaigrettes

Trempette à l’avocat et coriandre

Marie-France Thivierge 4649 Views 0 Comments Avocats, Sauces, Vinaigrettes

Ingrédients 1/2 tasse (125 ml) de boisson d’amandes non sucrée 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive 1 gros avocat coupé

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Muffins aux Dattes Sans Gluten

Marie-France Thivierge 5579 Views 4 Comments Muffins Sans Gluten, Sans Lactose

Portion : 12 muffins Ingrédients 1 ½ tasse (375 ml) farine de sorgho ½ tasse (125 ml) farine de tapioca

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Yogourt au Chocolat Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 4331 Views 6 Comments Chocolat, Sans Lactose, Yogourt Sans Produits Laitiers

Rendement: 4 tasses- 1 litre Ingrédients 1 litre de lait de soya au chocolat (8 grammes de protéines) ¼ de tasse

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Chia aux Fruits Tropicaux

Marie-France Thivierge 4068 Views 0 Comments Pouding de chia, Sans Lactose, Sans oeufs

Portion: 1-2 personnes Ingrédients 1 1/2 tasses (375 ml) de jus de fruits tropicaux 4 c. à soupe (60 ml)

Pouding à la Vanille et aux Graines de Chia

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Chia (Pouding) à la Vanille et aux Fruits

Marie-France Thivierge 4809 Views 0 Comments Pouding de chia, Sans Lactose, Sans oeufs

Ce super aliment est riche en protéines, en fibres et en calcium. Deux cuillères à soupe vous suffisent afin d’obtenir 100% de votre apport journalier en Oméga-3

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Yogourt Coco-Chia Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 4039 Views 2 Comments Pouding de chia, Sans Lactose, Yogourt Sans Produits Laitiers

Ingrédients 2 tasses (500 ml) de boisson de coco 1 boîte de conserve 400 ml de lait de coco ¼

Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Yogourt à la Vanille Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 5291 Views 6 Comments Sans Lactose, Sans oeufs, Yogourt Sans Produits Laitiers

Après plusieurs essais désastreux, j’ai enfin réussit à faire un délicieux yogourt crémeux et onctueux. Pour ce faire, il faut que le lait contienne au moins 8 grammes de protéines sinon il restera liquide. J’ai essayé plusieurs marques et c’est “Le choix du président” qui me donne un yogourt parfait.

Boulangerie Desserts Hypotoxique Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Pain Paléo à Index Glycémique Bas Sans Gluten et Sans Produits Laitiers

Marie-France Thivierge 6046 Views 4 Comments Pain sans gluten

Je voulais créer un pain que mon mari puisse manger à l’occasion car étant sujet à faire des Candida à répétition (lire son histoire avec la toxicité du gluten sur l’intestin grêle) a dû couper les sucres et hydrates de carbones au max. Comme les pains contiennent des céréales qui se transforment en glucides lors de la cuisson, j’ai cherché une façon de préparer un pain avec un index glycémique bas. La farine de coco et la farine d’amande (de la famille des noix et non des céréales) conviennent parfaitement.C’est le pain le plus facile que j’ai jamais fait. Un pain avec l’allure gâteau.

Plats Principaux

Poulet au Citron et Olives Vertes

Marie-France Thivierge 6526 Views 5 Comments Poulet, Quinoa

Cette recette de poulet riche et parfumée regorge de saveurs complexes et d’épices rappelant celles que vous pourriez rencontrer dans les ruelles de la médina au Maroc. Le plat est cuit lentement. Le résultat vous donnera un plat plein de couleurs et de saveurs, et votre maison sentira incroyable.

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